Rumah Asap Berteknologi Tepat Guna
Teknologi Tepat Guna merupakan konsep Rumah Baru Ikan Salai Sungai Serkap, dengan desain arsitektur yang dirancang Khusus untuk meningkatkan kualitas ikan asap. Kapasitas, sanitasi, pengaturan suhu, kesehatan, efisiensi waktu, dan ramah lingkungan menjadi fasilitas unggulan.
Rumah asap berteknologi tepat guna, akan menggantikan rumah asap tradisional. Hal ini dilakukan sebagai upaya peningkatan kuantitas serta kualitas ikan salai sungai serkap kecamatan teluk meranti kabupaten pelalawan provinsi riau.
Perbandingan 3:1 dalam Penghematan bahan bakar kayu , mempersingkat waktu produksi, pengaturan suhu ikan segar, sanitasi, Rumah asap ini memiliki kapasitas tiga puluh kilogram ikan segar, dan perlindungan kesehatan bagi nelayan,
hal ini sangatlah berbeda dengan pengasapan yang dilakukan secara tradisional, dengan berbagai macam resiko kerja jangka panjang. seperti kesehatan, kebersihan hasil produksi, efisiensi bahan bakar, sehingga berdampak pada tingginya ongkos produsi dengan kuantitas hasil ikan berkategori rendah.
sehingga Rumah Berteknologi Tepat Guna mendapatkan respon positif dari para nelayan, dan menjadi fasilitas yang ditunggu - tunggu oleh masyarakat.
“pak kalau misalnya sudah datang bantuan untuk pembuatan rumah asap, nantik saya buat sendiri, saya berharap mudah - mudahan berhasil”.Fahmi nelayan sungai serkap kecamatan teluk meranti.
Berdasarkan informasi yang telah dihimpun tim redaksi Gurindam12.co, ikan salai sungai serkap sering kali dikatakan sebagai ikan asap dari daerah lain. Dan sejauh ini kualitas ikan salai serkap mamiliki kualitas yang cukup baik. Namun guna meningkatkan kesejahteraan ekonomi nelayan, maka produk ini memerlukan kualitas nomor satu. Sehingga dimasa depan dapat bersaing pada pasar local, nasional, dan internasional.
“harapannya dengan memiliki teknologi tepat guna, dapat membantu terjaganya lingkungan dan meningkatkan kualitas serta kuantitas ikan asap kedepannya”.Maizaldi,Yayasan Mitra Insani.
Related Posts
PT Triomas Masih Menebang Hutan Alam, Menjual Kayu Illegal ke PT RAPP →
PROPER 2013, Perusahaan yang Harus Dinilai Semakin Banyak →
RIAU DALAM BENCANA KORUPSI: PERAMPOKAN APBD DAN SUMBERDAYA ALAM RIAU →
